Imkerei Jörg Wagner - Honig und Bienenprodukte aus Saalfeld (Saale) / Thüringen

In unserem Bienenprodukte Shop finden Sie viele Produkte aus eigener Herstellung. Durch den Betrieb unserer Imkerei an zwei Standplätzen am Stadtrand von Saalfeld (Saale) in Thüringen, können wir Ihnen hochwertige, unverfälschte und qualitativ einwandfreie Honig und Met-Sorten anbieten.

Wer wir sind

Unser Bienenprodukte Shop ist aus einer kleinen Hobbyzucht in Jugendtagen hervorgegangen. Ich begann mich bereits im Kindesalter für Bienen und Imkerei zu interessieren. Meine ersten Schritte machte ich im Saalfelder Imkerverein, dessen 2. Vorsitzender ich heute bin. Zuzusehen, wie die Mitglieder des Vereins ihre Bienenvölker betreuten und am Ende des Prozesses der eigene Honig und Met standen, motivierte mich als Jugendlicher, selbst Mitglied zu werden und mit der Bienenzucht zu beginnen. Bereits im zweiten Jahr konnte ich, dank sorgsamer Pflege und dem Lernen von der Erfahrung anderer Imker, meinen ersten eigenen Honig schleudern. In den ersten Jahren habe ich mich dabei konsequent nach den Methoden von Dr. Gerhard Liebig gerichtet. Heute kann ich selbst auf reiche Erfahrung zurückblicken und habe die Haltung der Völker und Herstellung der Bienenprodukte, wie Honig und Met, perfektioniert.

Ökologische Haltung für hochqualitative Produkte

Honig ist noch heute meine große Leidenschaft. Dabei steht für mich das Wohlergehen der Bienen an vorderster Stelle. Darum leben unsere Bienen in natürlichen Holzbeuten. Diese traditionelle Haltung nach ökologischen Gesichtspunkten schließt auch die Pflege von Blühflächen mit ein. Nachhaltigkeit ist für uns ein ebenso wichtiges Thema wie das stete Optimieren der hohen Qualität unserer Produkte und deren Weiterverarbeitung. Unsere Bienen leben im Landkreis Saalfeld ohne schädliche Umwelteinflüsse im Naherholungsgebiet. Die Agrarwirtschaft in unserer Gegend verzichtet, als erster Landkreis Thüringens, komplett auf Gentechnik. Zusätzlich zu den zahlreichen Lindenbäumen im Stadtgebiet stehen den Bienen unsere großen durch den Imkerverein bewirtschafteten Blühflächen und Bienenweideflächen rund um die Stände zur Verfügung. So entstehen viele verschiedene Arten von Honig, welche sich durch einen einzigartigen, kräftigen Geschmack auszeichnen. Honigfans können unsere Produkte aus Honig und reinen Honig als Brotaufstrich im Shop kaufen. Einige Produkte sind dabei, dem natürlichen Jahreslauf geschuldet, saisonal auf bestimmte Jahreszeiten begrenzt. 

Die Biene als Nutztier

Bienen sind faszinierende Tiere, die nach Jahrtausende alten Regeln der Natur Völker bilden und pflegen. Als Imker unterstützen wir sie dabei. Dabei hilft die Haltung der Bienen stets auch der lokalen Landwirtschaft und dem Naturschutz. Die Bestäubungsleistung ist um ein Vielfaches höher, als die Honigleistung. Das macht die Biene zum drittwichtigsten deutschen Nutztier nach Rind und Schwein. Geht es den Bienen gut, produzieren sie einen nahrhaften Honig. Dieser wird durch uns gesiebt, gerührt und abgefüllt. Der Deutsche Imkerbund untersucht die Qualität des Honigs regelmäßig nach den Richtlinien der Deutschen Honigverordnung. Als Imker legen wir jedoch strengere Qualitätskontrollen an und kontrollieren unseren Honigjährlich unabhängig. Alle unsere Honigprodukte werden dadurch höchsten Ansprüchen gerecht. Die BIO-Zertifizierung streben wir auf lange Sicht an.

Die Kraft der Biene

Beim Stöbern in unserem Shop werden Sie feststellen, dass die Produktpalette der Bienenerzeugnisse weit über das Angebot an Honig hinausgeht. So stellen wir in eigener Produktion auch kräftigen Met her. Met, der in der Antike als Getränk der Götter galt, ist ein milder Honigwein, der mit Früchten oder Gewürzen angereichert, oder pur genossen werden kann. Je besser die Qualität des für den Met verwendeten Honigs, desto klarer und kräftiger der Met. Neben Met und Honig kaufen Sie bei uns Produkte aus dem begehrten Gelee Royale, Kosmetika, Pflegeprodukte und Gesundheitsprodukte wie den Propolair Zerstäuber, der die Raumluft verbessert. Als Mitglied des Deutschen Apitherapiebundes beschäftige ich mich auch mit der medizinischen Verwendung von Bienenprodukten und kann daher guten Gewissens all unsere Produkte in ihrer Wirksamkeit empfehlen.

Entdecken Sie Bienenprodukte neu - in unserem Shop!